Ir toksisks cinkots tērauds

Gatavā formā nekādi cinkota tērauda spaiņi, kubli un citi cinkoti mājsaimniecības izstrādājumi nerada toksisku risku pieaugušajiem, bērniem, augiem vai dzīvniekiem.

Runājot par cinka toksicitāti cilvēkiem,' stāsts ir nedaudz vairāk. Cinks ir visuresošs vidē. Ievērojamu daudzumu cinka var atbrīvot gan no dabiskas, gan no cilvēka izcelsmes. Cinks ir konstatēts gaisā, virszemes ūdeņos, gruntsūdeņos un augsnē. Cinks tika konstatēts biežāk un lielākā koncentrācijā tādu izejvielu tuvumā kā bīstamo atkritumu vietas un rūpniecības rajoni, piemēram, svina kausētāji (12, 183. lpp.).

Cilvēki tiek pakļauti cinka iedarbībai norijot (ēdot / dzerot), ieelpojot (elpojot gaisu) un nonākot saskarē ar ādu (āda).(12 p.11).

Priekšvēsture:cinka pārklājums no cinkota metālaaizsargā pamatā esošo tēraudu no rūsas. Cinks ir kritisksnozīme visā bioloģiskajā dzīvēuz planētas un kontrolē daudzusfunkcijas mūsu ķermeņos.

Nacionālā Zinātņu akadēmija (NAS) aprēķina cinka ieteicamās dienas devas (RDA) vīriešiem 11 mg dienā, sievietēm 8 mg dienā, zīdaiņiem 2-3 mg dienā un bērniem 5-9 mg dienā. . Sievietēm grūtniecības laikā (11-12 mg / dienā) un laktācijas laikā (12-13 mg / dienā) sievietēm ieteicams lietot papildu cinka līmeni uzturā (12 lpp.8).

Cinks ir plaši sastopams bieži patērētos pārtikas produktos. Tas ir augstāks dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, īpaši jūras veltēs. Gaļas produkti sastāv no salīdzinoši augstas cinka koncentrācijas nekā augļi un dārzeņi, kas sastāv no salīdzinoši zemas cinka koncentrācijas (12 lpp.11).

Gadsimtiem ilgi cilvēki laukos ir savākuši lietus ūdeni dzeršanai no cinkota jumta seguma. Korozijizturīgās cinkotās siles un kubli kopš to izgudrošanas laista mājlopus un mājdzīvniekus. Ūdens pilsētās daudzus gadus tika piegādāts cinkotās caurulēs. Ir pierādījumi, kas liecina, ka šī prakse veicināja veselīgu cinka līmeni cilvēkiem un dzīvniekiem. Dzeramā ūdens cinkota tērauda problēma rodas, kad cinkotais tērauds noveco. Pēc 50 gadu iedarbības uz ūdeni un apkārtējo vidi cinka pārklājums pasliktinās, pakļaujot un rūsējot pamatsvītni, kas ir toksiska dzeršanai. Cinkots tērauds dzeramajam ūdenim jāmaina apmēram reizi 50 gados. Lasītcik ilgi kalpo cinkots tērauds.

Neliels cinka daudzums tiek uzskatīts par būtisku mikroelementu gan augiem, gan cilvēkiem. Jā, cinks ir galvenais faktors dzīvībai uz zemes, bet pārāk daudz cinka var izraisīt cinka toksicitāti. Personas, kas iesaistītas cinkošanā, kausēšanā, metināšanā vai misiņa liešanas darbībās, ir pakļautas nepabeigtam metāla cinkam un cinka savienojumiem. Šie savienojumi ir bīstami un sastopami tikai ražošanas procesā (12 11. lpp.). Cinka toksicitāte var rasties, ja indivīds tiek pakļauts uzkarsētiem dzeltenīgiem izgarojumiem, kas rodas no metināšanas vai karsēšanas cinkota tērauda. Karsti cinkota tērauda ieteicamā maksimālā temperatūra ir 392 F (200 C), pirms metāls rada toksicitātes risku.

EPA norāda, ka garšas dēļ dzeramajam ūdenim vajadzētu saturēt ne vairāk kā 5 mg cinka uz litru ūdens (5 mg / l vai 5 ppm). Turklāt par jebkuru vairāk nekā 1000 mārciņu (vai dažos gadījumos 5000 mārciņu) cinka vai tā savienojumu izdalīšanos vidē (ti, ūdenī, augsnē vai gaisā) ir jāziņo EPA.

Kaut arī rūpniecība un vides faktori nosaka ķermeņa cinka iedarbību, mājas izstrādājumos, piemēram, krāsās, ziedēs, cinkotos metālos, monētās un uztura bagātinātājos, esošais cinks ir zems un neproporcionāli neietekmē bērnus vai citas neaizsargātas grupas, saskaņā ar 2003. gada ziņojumu toksisko vielu aģentūra (12).

Nepārbaudīts cinka toksicitātes novēršanas risks no cinkota tērauda iedarbības ir cinkotu metāla virsmu atturēšana no tieša kontakta ar skābiem pārtikas produktiem. Saskaņā ar USDA datiem cinkotie metāla konteineri nav droši, lai pasniegtu ēdienus un dzērienus. Pārtikas vai dzēriena skābums var izšķīdināt cinka pārklājumu, ļaujot tam izskaloties pārtikā vai dzērienā. Cinkotā traukā vienmēr jāizvairās no šķīdumiem, kuru PH ir lielāks par 12 (sārms, balinātājs) un zemāks par 6 (etiķis, soda, citronu sula).

Pāriet uz:Vai cinkots metāls ir drošs pārtikai?Vai ir droši gatavot ar cinkotu tēraudu?

Kā ir ar cinkota tērauda izmantošanu stādītājiem? Stādīšanai tiek uzskatīts par drošu cinkota metāla konteineru izmantošanu. Ja jūsu cinkotā konteinerā augi absorbē cinku, tas būs mazos daudzumos. Augiem pašiem būs toksicitāte, ja to daudzums būs pārāk liels.

Ja jūs domājat, ka jūsu augi saņem pārāk daudz cinka, mēģiniet izmantot plastmasas oderi cinkota trauka iekšpusē, lai mazinātu kontaktu ar augsni; it īpaši vecākos cinkotos traukos. Vecie cinkotie konteineri, kas jau rūsē, rada lielāku metāla toksicitātes risku nekā jaunāki cinkoti konteineri. Vairāk parpārtikas audzēšanas drošība cinkotos traukos.